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Le ciel est bleu, la mer est calme...



Ce n’est pas évident d’être socialement actif en temps de Covid, mais nous avons trouvé une activité qui nous permet de nous réunir tout en respectant la distanciation sociale: la planche à pagaie! C’est ainsi que samedi le 26 septembre 2020, nous nous sommes donnés rendez-vous au Paddle House à Redondo Beach pour notre première rencontre depuis le début de la pandémie.

Nous étions seize joyeux.ses québécois.es à tenter l’expérience, quelques-uns.es pour la première fois! Après un petit cours sur le rivage, nous sommes partis un à la suite de l’autre, debout, à genoux, assis ou en kayak, pagayant pour notre plus grand plaisir vers la marina de Redondo. Sur notre passage, nous avons aperçu des centaines de pélicans, parfois perchés sur la digue, parfois en vol plané au-dessus des flots. Un peu plus loin, sur une plateforme, nous avons observé des lions de mer étendus au soleil. L’un d’entre eux nageait entre nos planches. Quel spectacle! À mi-chemin, nous nous sommes réunis près de la digue, à l’abri des bateaux, afin de sauter à l’eau pour nous rafraichir. Bruno, Alex et Louise avait déjà eu la chance de profiter de la fraicheur de l'eau... malgré eux!


Merci à tous ceux qui ont participé. On a hâte de remettre ça!





En bonus, la recette de crêpe de François Ross:


Crêpes

◦ 1 tasse farine tout usage

◦ 1/2 c à t. de sel

◦ une bonne pincée de sucre

◦ 1 1/3 tasse de lait

◦ 2 œufs battus

◦ essence de vanille

◦ 2 c. à s. beurre fondu

◦ zeste de citron


1- Dans un bol, tamisez la farine et formez une fontaine.

2- Dans un autre bol , diluez sucre et sel dans le lait . Ajoutez extrait de vanille. Bien mélangez.

3- Versez au centre de la fontaine graduellement.

4- Ajoutez beurre fondu.

5- Réfrigérez au moins 2 heures (ou au cour de la nuit).

Fait 10 crêpes minces

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